Алтайский Краевой Инновационный Банк Данных
Министерство экономического развития Алтайского края
Управление инновационного развития и кластерной политики 
Алтайский Центр
Кластерного Развития
Инновации

Продукты функционального питания с витаминами и микроэлементами на основе пантогематогена и растений горного Алтая

Отношение к критическим технологиям:
-


Контактная информация

Название организации
ООО "ЮГ"


ФИО руководителя организации
Гурьянов Юрий Герасимович


Юридический адрес
659304, г.Бийск, ул.Граничная, 29


Почтовый адрес
659304, г.Бийск, ул.Граничная, 29


ФИО руководителя проекта:
Гурьянов Юрий Герасимович


Аннотация проекта

Оценка потенциального рынка и спроса на продукцию или услуги, планируемые к производству или оказанию в соответствии с инновационным проектом. Данные об объемах производства подобной продукции или подобных услуг в Алтайском крае, России и мире
Рынок продуктов здорового питания находится в стадии формирования. Потребителями таких продуктов являются как здоровые люди, желающие поддержать, укрепить и продлить свое здоровье, так и те, которым необходимо специальное питание. В России это направление является еще молодым, оно развивается около 5 лет. На долю продуктов функционального назначения в России приходится всего 3-4% от мирового объема производства. В целом рынок натуральных продуктов в России развивается достаточно быстрыми темпами, порядка 30% в год.


Назначение продукции или услуг в разрезе потребительских свойств
Специалистами отдела инноваций компании ООО «ЮГ» в 2009-2010 годах произведено ряд инновационных разработок в области продуктов специализированного питания для женщин и детей с витаминами и микроэлементами на основе пантогематогена и растений горного Алтая. • Драже обогащенное профилактическое «Кальцепан». Рекомендуется взрослым в качестве обогащенного пищевого продукта, дополнительного источника минералов кальция, магния, фосфора и витаминов: С, В6, В2, D3. • Драже обогащенное профилактическое «Арго-пан». Рекомендуется подросткам в качестве обогащенного пищевого продукта, дополнительного источника витаминов: С, В6, В2, инозита и цинка. • Серия обогащенного профилактического драже «Пантошка» В серию входят: «Пантошка» базовый, «Пантошка йод», «Пантошка кальций», «Пантошка железо», «Пантошка черника и витамин А». Рекомендуется детям от 3-х лет и взрослым в качестве обогащенного пищевого продукта, дополнительного источника витаминов С, А и микроэлементов йода, кальция, железа. • Конфеты обогащенные пробиотические «Пробиопан», «Лактопан», «Бифидопан» Рекомендуются в качестве обогащенного пищевого продукта, дополнительного источника бифидо-, лакто-, ацидобактерий и витамина С. • Серия обогащенного драже «Доктор Конфеткин» с йодом, с кальцием, с железом, с черникой и витамином А, с бифидобактериями. Рекомендуется детям от 3-х лет и взрослым в качестве обогащенного пищевого продукта, дополнительного источника витаминов С, А и микроэлементов йода, кальция, железа и источника бифидобактерий.


Новизна предложения в технологии производства, способах использования
Продукция компании выпускается на основе пантогематогена. Пантогематоген представляет собой кровь марала, взятую в конечный период роста пантов. В дальнейшем кровь подвергается специальной обработке – дефибрированию, низкотемпературной сушке, стерилизации. Конечный продукт (сухая кровь марала) используется в выпуске продуктов функционального питания и БАД компании. Разработана уникальная форма выпуска продуктов функционального питания драже двуяковыпуклое, покрытое оболочкой из шоколада или гуммиарабика. Кальцепан – Компанией ООО «ЮГ» разработана и запатентована уникальная рецептура продукта. Её эффективность обусловлена тем, что в композиции учтены взаимодействия между кальцием, фосфором, магнием, а также витаминами С, D, В2, В6, которые напрямую влияют на усвояемость кальция. Комплексное введение данных ингредиентов совместно с добавками растительного и животного происхождения обеспечивает активное всасывание кальция в кишечнике и его транспорт из внутренних жидкостных сред в костные структуры, т.е. восполнение дефицита кальция и нормализацию кальциевого обмена в организме. Серия драже «Пантошка» - предназначено для активно растущих детей, обладает способностью улучшать процессы обучаемости и памяти (смысловой и механической), нормализует работу иммунной системы, обладает общеукрепляющим действием, уменьшает воспалительные процессы, повышает сопротивляемость организма к неблагоприятным условиям внешней среды. Арго-Пан - содержит уникальный природный компонент – пантогематоген, который играет огромную роль в нормализации различных систем организма подростка. «Арго Пан» оказывает косметический эффект, улучшает состояние кожных покровов за счет цинка, витамина В2 и экстрактов зверобоя и рябины в своем составе, способствует повышению умственной и физической работоспособности и устойчивости организма к стрессам.


Описание области применения планируемой продукции или услуг
Продукты для поддержания здоровья и снижения риска заболеваний. Драже обогащенное профилактическое «Кальцепан» - данный продукт, прежде всего, предназначен для женщин и решает вопросы профилактики остеопороза, различных женских заболеваний, предназначен для восполнения дефицита кальция и витамина D3; при травмах опорно-двигательного аппарата; женщинам, занимающимся спортом и испытывающим высокие физические, психологические и эмоциональные нагрузки


Указание конкурентных преимуществ планируемой продукции или услуг
Драже обогащенное профилактическое «Кальцепан».  Запатентованная композиция продукта подобрана таким образом, что каждый компонент продукта, во-первых, необходим в профилактике нарушения обмена кальция, а во-вторых, каждая составляющая усиливает действие других компонентов.  Учтены правильные соотношения компонентов для полного всасывания и усвоения кальция. Например, соотношение кальция, фосфора и магния должно соответствовать пропорции 2:1:1. Именно такое соотношение соблюдено в драже «Кальцепан».  «Кальцепан» содержит уникальный природный компонент – пантогематоген из крови самки марала, который повышает активность специальных клеток-остеобластов – «строителей кости», увеличивая использование кальция для образования новой костной ткани.  «Кальцепан» выпускается в форме драже, имеет приятный вкус, их можно употреблять получая удовольствие, в отличие от капсул и таблеток, которые трудно и неприятно глотать. Драже обогащенное профилактическое «Арго-пан» -  «Арго Пан» разработан специально для подросткового возраста, с учетом всех индивидуальных особенностей и потребностей человека в данный период.  «Арго Пан» содержит уникальный природный компонент – пантогематоген, который играет огромную роль в нормализации различных систем организма подростка.  «Арго Пан» оказывает косметический эффект, улучшает состояние кожных покровов за счет цинка, витамина В2 и экстрактов зверобоя и рябины в своем составе.  «Арго Пан» выпускается в форме драже, имеет приятный вкус. Серия обогащенного профилактического драже «Пантошка»:  «Пантошка» полезно для здоровья. Содержит необходимые ингредиенты – витамины, макро- и микроэлементы. Оказывает профилактическое действие на организм.  «Пантошка» выпускается в форме драже, имеет приятный вкус, дети их с удовольствием употребляют, в отличие от капсул и таблеток, которые трудно и неприятно глотать. Можно осуществлять профилактику заболеваний без насилия над организмом ребенка!  «Пантошка» содержит уникальный природный компонент пантогематоген, который положительно влияет на память, процессы мышления и обработки информации, повышает устойчивость к стрессам, нервным перегрузкам, переутомлению, а также повышает уровень защитных реакций организма за счет внутренних ресурсов. Конфеты обогащенные пробиотические «Пробиопан», «Лактопан», «Бифидопан» • Серия пробиотических конфет – это продукты-симбиотики, содержат как пробиотические культуры, так и пребиотики, что повышает эффективность продукта. • Серия пробиотических конфет – при их производстве используется разработанная учеными технология микрокапсулирования: микроорганизмы пробиотиков заключены в мельчайшие кишечнорастворимые капсулы размером 30–50 микрон, с прочной оболочкой из гуммиарабика. Такая оболочка защищает полезные бактерии от воздействия кислой среды желудка, и они без потерь попадают в кишечник. • Серия пробиотических конфет – выпускается в форме конфет-драже приятного вкуса. • Серия пробиотических конфет – содержит основные необходимые пробиотические культуры, которые составляют около 90 % от числа полезной микрофлоры желудка. Серия обогащенного драже «Доктор Конфеткин» - содержит необходимые ингредиенты – витамины, макро- и микроэлементы. Оказывает профилактическое действие на организм. Выпускается в форме конфет-драже, имеет приятный вкус.


Обозначение объема платежеспособного спроса и его географии
Продукт для массового потребителя женщин, подростков детей, заботящихся о своем здоровье и здоровье своей семьи.


Перечень основных публикаций и публичных выступлений, в которых отражены достигнутые результаты научно-исследовательских работ по проекту
1. 1. Н.И. Суслов, Ю.Г. Гурьянов «Продукция на основе пантогематогена механизмы действия и особенности применения», Новосибирск 2008г. 2. Гурьянов Ю.Г. «Пантогематоген и специализированные продукты с его использованием: новые технологии, оценка качества и эффективности», Кемерово 2009г.


Текущая стадия разработки проекта
-


Форма защиты интеллектуальной собственности
-


Информация об охранных документах

-

Финансовые показатели Проекта

Общая стоимость проекта (тыс. рублей)
-


Фактически профинансировано (тыс. руб.)
Всего Капитальные вложения НИОКР Прочие расходы
Федеральный бюджет 0 0 0 0
Краевой бюджет 0 0 0 0
Местный бюджет 0 0 0 0
Собственные бюджет 0 0 0 0
Привлеченные средства 0 0 0 0

Перечень работ, необходимых для доведения проекта до стадии коммерческого использования
Направление расходов Содержание Стоимость (тыс. руб.)
Капитальные вложения
Всего, в том числе 0
НИОКР
Всего, в том числе 0
Прочие расходы
Всего, в том числе 0
ИТОГО: 0

Срок реализации Проекта (месяцев)
24


Срок окупаемости инвестиций (месяцев)
36


Формы сотрудничества

- Привлечение потенциальных потребителей


Потенциальный промышленный партнер:
-


Информация о прохождении экспертиз

Вид экспертизы Организация, проводившая экспертизу Дата проведения экспертизы
Государственная нет
Экологическая нет
Кредитная нет
Независимая ООО Интерсертифика-ТЮФ совместно с ТЮФ Тюринген декабрь 2009г, ноячбрь 2010 г.

Ключевые слова

-


Графические, презентационные, текстовые и иные материалы к проекту

-